El Brewers Cup es uno de los campeonatos más relevantes dentro del mundo del café y de las competiciones de la Specialty Coffee Association (SCA). Centrado en la excelencia en métodos de filtrado manual y nacido con el objetivo de poner en valor la precisión, la técnica y la creatividad del barista, este campeonato ha evolucionado hasta convertirse en una plataforma global donde profesionales de todo el mundo comparten conocimiento y elevan los estándares de calidad.
Su importancia radica en destacar el potencial sensorial del café más allá del espresso, promoviendo prácticas sostenibles, trazabilidad y una conexión más profunda con el origen. Este campeonato no solo premia la habilidad técnica, sino también la capacidad de comunicar la historia detrás de cada taza, consolidándose como un referente clave en la cultura contemporánea del café de especialidad.
Este año, tras el éxito de sus dos primeras ediciones en España y ante su creciente demanda, este campeonato organizado por SCA Spain adopta un nuevo formato con fases regionales que es la que se celebra en Coffee Expo 2026 y que culminará en CoffeeFest Madrid 2027, donde se proclamará al campeón nacional de café filtrado.
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